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COLLECTING/지식23

와인, 위스키, 맥주 등 술 종류간 차이점 (Alcoholic Beverage Classification) 술 종류의 이해 = 대분류 = ​ → 발효 vs 증류 ​ ① 발효(Fermentation) 포도당을 담은 그릇에 효모를 넣고 뚜껑을 닫으면 미생물인 효모가 효소를 이용해 유기물인 포도당을 분해한다. 이때 뚜껑이 덮여 있기 때문에 산소를 통한 호흡이 불가능하며 무산소호흡이 이루어진다. 효모는 포도당을 완전히 분해시키지 못하고 에탄올을 만든다. 이러한 발효를 알코올발효라고 하며 알코올발효를 이용하여 막걸리나 맥주와 같은 술을 만들 수 있다. (≒ 양조) ​ Example) 맥주 ​ ​ ② 증류(Distillation) 알코올과 물의 끓는점의 차이를 이용하여 고농도 알코올을 얻어내는 과정으로 양조주를 서서히 가열하면 끓는점이 낮은 알코올이 먼저 증발하는데, 이 증발하는 기체를 모아서 냉각시키면 다시 고농도의 .. 2020. 1. 12.
익숙한 것들의 작동원리 (지퍼, 선풍기, 열쇠, QR코드 등) 익숙한 것들의 작동원리 (지퍼, 선풍기, 열쇠, QR코드 등) 1. 지퍼 지퍼(Zipper)는 서로 이가 맞는 금속, 플라스틱 등의 조각을 헝겊 테이프에 옮겨, 그 두 줄을 쇠고리로 밀고 당겨 여닫을 수 있도록 만든 물건이다. 1891년 미국의 휘트컴 저드슨에 의해 처음으로 개발되었으며, 1913년 스웨덴의 기드온 선드백이 처음으로 실용적인 지퍼를 발명하였다. 2. 선풍기 선풍기(扇風機)는 전동기와 회전 날개를 이용하여 바람을 일으키는 가전제품이다. 일반적으로 선풍기는 소형 모터의 축에 날개를 달아 그 회전에 의해 바람을 일으키는 장치를 말한다. 참고로, 서큘레이터(Air Circulator)는 목적이나 구조가 다른 제품이다. 기계적인 선풍기로 처음 기록된 것은 1800년대 초의 중동에서 쓰인 "푼카"라.. 2019. 5. 31.
야구기록(BASEBALL STATS) - OPS, BABIP, WHIP, WAR 등 야구기록 (BASEBALL STATS) 타자(타격)기록 ▶ 타율(AVG) 안타 개수 ÷ 타수 ▶ 출루율(OBP) (안타 개수 + 베이스온볼스 + 사구) ÷ (타수 + 베이스온볼스 + 사구 + 희생플라이) ▶ 장타율(SLG) {단타 개수 + (2 × 2루타 개수) + (3 × 3루타 개수) + (4 × 홈런 개수)} ÷ 타수 ▶ OPS 출루율(OBP) + 장타율(SLG) ▶ BABIP (안타 개수 - 홈런 개수) ÷ (타수 - 삼진 개수 - 홈런 개수 + 희생플라이 개수) *BABIP = Batting Average on Balls In Play 주로 다가올 시즌에 선수의 성적을 예측해 보기 위한 용도로 사용. 리그 평균 BABIP에 비해 높은 수치를 가진 타자의 경우 일반적으로 성적이 하락할 것으로 예상.. 2019. 5. 3.
공항 짐(Baggage)은 선입선출? 공항 짐(Baggage)은 선입선출? “공항에서 체크인을 맨 마지막에 하면 나중에 목적지에 도착해서 짐이 빨리 나올까요?” 해외여행을 자주 다니는 분들에게서 간혹 이런 질문을 받곤 합니다. 때론 “체크인을 빨리하면 그만큼 나중에 빨리 수하물을 찾을 수 있는 것 아니냐”고 묻는 경우도 있습니다. 수하물도 선착순 원칙에 따라 먼저 보낸 순서대로 나오는 것 아니냐는 질문인 셈인데요. 이처럼 여행이나 출장을 위해 비행기를 탈 때 은근히 신경 쓰이는 것 중의 하나가 목적지에서 짐가방 등 수하물을 찾는 일입니다. 가급적 빨리, 별 탈 없이 짐을 찾아서 공항을 떠나고 싶어서일 텐데요. ▶ 정말 공항에서 맨 마지막 또는 처음에 체크인을 하면 화물칸으로 부친 짐이 빨리 나오기는 하는 걸까요? 궁금증을 풀기 위해 대한항공.. 2019. 3. 4.
연말정산 Q&A (기본공제, 추가공제, 보험료공제, 의료비공제, 주택 관련 공제 등) 연말정산 Q&A(기본공제, 추가공제, 보험료공제, 의료비공제, 주택 관련 공제 등) ▶ 인적공제(기본공제, 추가공제) 및 자녀세액공제 관련 (1) 배우자와 부양가족에 대한 기본공제시 연간소득금액의 합계액이 100만원 이하여야 된다고 하는데, 이때 소득금액은 어떤 금액을 말하는지요? [답변]① 2018.1.1.부터 12.31.까지 소득세법상 신고된 소득금액의 연간 합계액(이자＋배당＋사업＋근로＋연금＋기타＋퇴직＋양도소득)이 기준금액이 됩니다. 이때 비과세되거나 분리과세된 소득은 소득금액 판단시 제외됨에 유의하셔야 합니다.② 근로소득의 경우에는 총급여액에서 근로소득공제를 차감한 금액을 말하므로 총급여액이 약 333만원 이하인 경우 근로소득금액이 100만원이 됩니다. 다만, 배우자와 부양가족이 근로소득만 있는 경.. 2019. 1. 16.
헬륨(Helium) 헬륨(Helium) * 헬륨이란? 공기 가운데 아주 적은 양이 들어 있는 무색무취의 비활성 기체. 수소 다음으로 가벼우며, 다른 원소와 화합하지 않고 화학적으로 안정되어 있다. 기구용(氣球用) 기체나 초저온용 냉매 따위로 쓴다. 기호는 He, 원자 번호는 2, 원자량은 4.0026. 공기를 가득 채운 풍선은 아이들의 마음을 설레게 합니다. 하늘로 올라가려는 풍선 속에는 헬륨(He) 가스가 들어가 있는데요. 간혹 목소리를 재미있게 바꾸기 위해 헬륨 가스를 마시기도 합니다. 하지만 헬륨은 풍선을 띄우고 목소리를 변조하는 일 외에도 의학에서 천체 물리학까지 현대과학에서 매우 중요한 역할을 하고 있습니다. 올해로 발견된지 150년을 맞은 헬륨의 과학적 가치에 대해 살펴보겠습니다. 1. 누가 처음 발견했을까? 헬.. 2018. 9. 2.
난임과 내 아이를 위한 준비 난임과 내 아이를 위한 준비 최근 난임의 원인 중 남성 쪽 요인이 30-40%를 차지할 정도로 '남성 난임'이 크게 늘고 있다. 난임은 피임을 하지 않고 1년 이상 정상적인 성관계를 하는데도 임신이 되지 않는 것을 말한다. 난임은 임신이 불가능한 상태는 아니기 때문에 원인부터 찾아보는 것이 좋다. 남녀의 임신능력은 모두 24세가 정점이다. 이후 매 5년이 경과될 때마다 임신 성공에 걸리는 기간이 2배로 길어진다. 35세 이후부터는 임신 능력이 현저히 떨어진다. 임신이 안 되면 부부가 난임 검사를 받고 적절한 노력을 해야 한다. 부부가 난임을 겪을 때 여성 혼자 고민을 떠안는 경우가 많다. 하지만 임신을 위해서는 우선 남성의 역할이 중요하다는 것을 알아야 한다. 성숙하고 건강한 정자를 만들어 내는 것이 가.. 2018. 8. 4.
에어컨 똑똑하게 사용하기 (전기세 절약/효율 관련) 에어컨 똑똑하게 사용하기(전기세 절약/효율 관련) 연일 찌는 듯 한 더위 때문에 에어컨 없이 당최 살수가 없다. 열대야 !!!(the tropical nights phenomenon) 서울지역 기온분포를 보면 아주 울긋불긋! 보기만 해도 덥다. 그렇다고 에어컨을 24시간 틀 수도 없는 노릇이다. 에어컨 똑똑하게 사용하기! 1. 에어컨을 켰다 껏다 vs 적정온도로 계속 가동 사실 이 두가지 방법 사이에서 고민하는 이유는 돈 때문일 것이다. 에어컨에서 전기소모를 가장 많이하는 부분은 바로 실외기! 결국 두 방법 중 실외기가 더 많이 작동하는 것이 무엇이냐가 포인트이다. 우선 에어컨의 원리를 알아보면 간단히 실외기 냉매 압축 → 시원한 냉매가 냉방팬으로 삽입 → 송풍기가 냉기를 집안으로 뿌림 때문에 희망 온도.. 2018. 7. 26.
간결하게 글 쓰기 간결하게 글 쓰기 ▽ 보고서 남는 공간채우려 더 길게, 더 그럴듯 하게 쓰려고 노력하다 보니 일기에도 미사여구가 가득하다 ㅜ 굳이 정규분포나 파레토 법칙을 거론하지 않더라도, 사람들이 흔히 하는 실수는 몇 종류 되지 않는다. 몇 가지 나쁜 습관을 고치면 삶의 질이 금방 달라지는 것도 그 때문이다. 글쓰기도 마찬가지다. 나쁜 버릇 몇 가지만 고치면 글이 확 나아진다. 글을 쓰는 것이 좋은 습관이라고 인정하는 사람이라도, 굳이 글을 잘 쓰려고 노력까지 해야 하나 하고 생각할 수 있다. 스피커에 말을 걸면 온라인 쇼핑이 되는 시대다. 도대체 왜 글을 잘 쓰기 위한 노력이 필요한지 의아할 만도 하다. 하지만 나는 두 가지 이유로 글쓰기를 다듬기 위한 노력이 필요하다고 생각한다. 첫째로 인간은 말의 동물이기 때문.. 2018. 7. 11.

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